發(fā)布時(shí)間: 2025-02-19 18:08:19
金桔蒸著吃和生吃各有優(yōu)勢,可依據(jù)個(gè)人需求和口味選擇。
生吃金桔能最大程度保留營養(yǎng)。金桔富含維生素C、類黃酮等營養(yǎng)成分,生吃時(shí)這些營養(yǎng)幾乎不流失,能更好地發(fā)揮增強(qiáng)免疫力、抗氧化等功效。而且,生吃金桔能充分感受其酸甜多汁的口感和濃郁果香,帶來清新的味覺體驗(yàn)。
蒸著吃金桔也有獨(dú)特好處。金桔蒸制后,其溫?zé)崽匦愿黠@,對腸胃刺激小,適合腸胃功能較弱的人。并且,經(jīng)過蒸制,金桔的部分酸性物質(zhì)被中和,口感會更甜潤,對于不太能接受金桔酸味的人來說是個(gè)不錯選擇。
此外,蒸金桔還能發(fā)揮潤肺止咳作用。將金桔切開,加入適量冰糖和水蒸熟,飲用湯汁、食用果肉,對緩解因干燥引起的咳嗽、喉嚨不適有一定效果。所以,想獲取更多營養(yǎng)、喜歡原汁原味選生吃;想減輕腸胃負(fù)擔(dān)、緩解咳嗽,蒸著吃更合適。
發(fā)布于:2025-02-19 18:08:19