阿膠棗的做法

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-28 18:23:24

做法：

先將阿膠糊煮沸，將約5g優(yōu)質(zhì)阿膠(東阿阿膠最好)搗碎，放入大瓷碗中加水3勺，加入少量紅酒或陳釀桂花酒，放入蒸籠中蒸3 ~ 4分鐘。阿膠完全融化后，加入少量紅糖攪拌至紅糖完全融化，再滴幾滴酒。然后，將250g的金絲小棗洗凈，放入微波爐中大火加熱2分鐘，將棗上下翻動(dòng)，再放入微波爐中加熱1分鐘。然后將大棗與剛煮好的阿膠漿混合攪拌，使大棗表面覆蓋一層薄薄的阿膠漿，美味方便的美容阿膠棗就做好了。冷卻后放入塑料袋中放入冰箱，即可隨身攜帶。

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