冬天木耳的正確泡法及時(shí)間

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-21 17:39:37

泡發(fā)木耳的步驟：

1、準(zhǔn)備適量的干木耳、溫水、白糖、面粉和一個(gè)密封扣碗。

2、將干木耳放入碗中，加入適量的溫水或清水。不要用熱水來(lái)泡黑木耳，否則口感會(huì)變得綿軟發(fā)黏，營(yíng)養(yǎng)也可能流失。

3、加入一勺白糖，這可以加速木耳的吸水能力。

4、加入一勺面粉，它可以吸附木耳中的雜質(zhì)，使其泡發(fā)后變得潔凈。

5、扣好碗，雙手握住碗的兩側(cè)，使勁搖晃，讓水隨著晃動(dòng)增加吸水速度，洗去木耳表面的臟物。短短的4-5分鐘后，木耳便能完全泡開(kāi)食用了。

這種泡發(fā)木耳的方法不僅快速方便，而且可以很好地清洗木耳褶皺里的臟物，讓木耳更加干凈衛(wèi)生。

發(fā)布于：2023-09-21 17:39:37