香椿下鍋焯水多久

發(fā)布時(shí)間： 2023-09-26 15:27:10

只需1分鐘。

將香椿放入沸水中焯燙1分鐘左右即可。這樣做不僅可以去除三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，還可以保持香椿的綠色。此外，不必?fù)?dān)心焯水會(huì)使香椿失去其特殊的香味和口感，因?yàn)橄愦坏南阄吨饕獊?lái)自于不溶于水的香精油，所以口感和香氣不會(huì)因?yàn)殪趟刑蟮淖兓?/p>

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