發(fā)布時間： 2023-09-26 15:21:57
杏鮑菇是一種常見的食用菌，口感鮮美，營養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。然而，如果食用不當(dāng)，也會引發(fā)中毒。下面就來介紹一下吃杏鮑菇中毒的癥狀。
首先，吃杏鮑菇中毒的早期癥狀是胃腸道反應(yīng)。患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為杏鮑菇中含有一種稱為“氨基酸類毒素”的物質(zhì)，會刺激胃腸道，引起不適反應(yīng)。
其次，吃杏鮑菇中毒的中期癥狀是神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。患者會出現(xiàn)頭暈、頭痛、視力模糊、手腳發(fā)麻等癥狀，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)抽搐、昏迷等癥狀。這是因為杏鮑菇中含有一種稱為“卟啉類毒素”的物質(zhì)，會對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
最后，吃杏鮑菇中毒的晚期癥狀是肝臟損傷。患者會出現(xiàn)黃疸、肝功能異常等癥狀，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)肝功能衰竭等癥狀。這是因為杏鮑菇中含有一種稱為“多糖類毒素”的物質(zhì)，會對肝臟產(chǎn)生損傷。
發(fā)布于：2023-09-26 15:21:57
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