發(fā)布時(shí)間: 2023-09-26 15:21:57
杏鮑菇是一種常見(jiàn)的食用菌,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受人們的喜愛(ài)。然而,如果食用不當(dāng),也會(huì)引發(fā)中毒。下面就來(lái)介紹一下吃杏鮑菇中毒的癥狀。
首先,吃杏鮑菇中毒的早期癥狀是胃腸道反應(yīng)。患者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。這是因?yàn)樾吁U菇中含有一種稱(chēng)為“氨基酸類(lèi)毒素”的物質(zhì),會(huì)刺激胃腸道,引起不適反應(yīng)。
其次,吃杏鮑菇中毒的中期癥狀是神經(jīng)系統(tǒng)反應(yīng)。患者會(huì)出現(xiàn)頭暈、頭痛、視力模糊、手腳發(fā)麻等癥狀,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)抽搐、昏迷等癥狀。這是因?yàn)樾吁U菇中含有一種稱(chēng)為“卟啉類(lèi)毒素”的物質(zhì),會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生影響。
最后,吃杏鮑菇中毒的晚期癥狀是肝臟損傷。患者會(huì)出現(xiàn)黃疸、肝功能異常等癥狀,嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)肝功能衰竭等癥狀。這是因?yàn)樾吁U菇中含有一種稱(chēng)為“多糖類(lèi)毒素”的物質(zhì),會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生損傷。
發(fā)布于:2023-09-26 15:21:57