發(fā)布時(shí)間： 2025-02-20 09:06:33
喝豆?jié){能吃螃蟹，但要注意適量，大量同食可能引發(fā)不適。
豆?jié){富含植物蛋白，螃蟹含有豐富的動(dòng)物蛋白和微量元素，二者適量一起食用，能為人體補(bǔ)充多種優(yōu)質(zhì)蛋白，提高營養(yǎng)價(jià)值。比如在一頓海鮮餐中，搭配一杯豆?jié){，營養(yǎng)較為均衡。
然而，豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制劑，大量食用可能影響蛋白質(zhì)消化吸收。螃蟹富含蛋白質(zhì)和鈣，大量與豆?jié){同食，豆?jié){中的物質(zhì)可能干擾人體對螃蟹中蛋白質(zhì)和鈣的吸收，還可能引起腸胃不適，像腹脹、腹痛。
此外，螃蟹性寒，豆?jié){偏涼，大量同食會加重體內(nèi)寒氣，尤其對脾胃虛寒的人影響更大。所以，喝豆?jié){時(shí)吃螃蟹，控制好量就沒問題，腸胃功能較弱者更要謹(jǐn)慎食用。
發(fā)布于：2025-02-20 09:06:33
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