怎么辨別金針菇有沒有甲醛

發(fā)布時間： 2022-08-24 16:52:58

可以通過聞氣味、看外觀以及看保存時間來辨別金針菇有沒有甲醛。

1.甲醛具有強烈的刺激性，所以如果金針菇含有甲醛，靠近就能聞到。如果買回來的金針菇聞不到氣，說明不含甲醛。2.看外觀。采摘下來的金針菇放置一段時間后會開始褪色變暗等。如果買回來的金針菇總是看起來特別白亮，新鮮度不減，那可能是用甲醛溶液浸泡過了。

3.看正常存放時間。金針菇在常溫下只能保存2~3天，在冷藏環(huán)境下最多保存5~7天左右。如果金針菇超過這個時間還沒有腐爛變質(zhì)，可能含有甲醛。

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