年糕可以生吃嗎

發(fā)布時間: 2023-08-10 16:18:35

可以生吃,但生吃不好吃,所以,一般不生吃。

年糕是一種風(fēng)味較為獨特的食物,吃起來味道較為細嫩和可口,一般人群皆可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠旮?,年糕本身就是熟食,因此,年糕是可以生吃的,但是,年糕生吃的話,口感比較硬,咬起來很費力,而加熱烹飪的年糕,軟軟的,好下口,食用后也好消化一些,因此,一般情況下,年糕是吃的熟的,不吃生的。

發(fā)布于:2023-08-10 16:18:56