成熟度不足或存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致的變質(zhì)。

通常情況下，新鮮成熟的桑葚吃起來(lái)都是甜滋滋的，但如果采摘或購(gòu)買的桑葚尚未完全成熟，其中的果酸含量就會(huì)相對(duì)較高，而果糖含量則相對(duì)較少，這就會(huì)給我們帶來(lái)酸澀的口感。為了享受到桑葚的美味，我們可以選擇將其放置一段時(shí)間，待其自然成熟后再食用。

此外，如果桑葚在存儲(chǔ)過(guò)程中出現(xiàn)了變質(zhì)，也可能會(huì)導(dǎo)致其口感變酸。當(dāng)桑葚保存不當(dāng)，其中的糖分和營(yíng)養(yǎng)成分就有可能發(fā)酵，從而產(chǎn)生酸性物質(zhì)和酒精。如果桑葚不僅口感酸澀，還伴有一股明顯的酒味，那就很可能是已經(jīng)變質(zhì)了。在這種情況下，為了健康著想，我們就不應(yīng)再食用這些桑葚。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！