不能留到下頓吃的剩菜

發(fā)布時(shí)間： 2022-08-26 13:57:18

炒過的蔬菜和海鮮都不能留到下一頓吃~

炒蔬菜本身會(huì)造成維生素C的流失，如果再炒，營(yíng)養(yǎng)豐富的維生素就會(huì)消失。而且蔬菜中含有較多的硝酸鹽，在儲(chǔ)存過程中會(huì)被細(xì)菌活動(dòng)轉(zhuǎn)化為有毒的亞硝酸鹽。但一般來(lái)說(shuō)，越靠近根部，容易轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽的成分含量越低。吃海鮮本身就強(qiáng)調(diào)味道鮮美。吃多了不僅會(huì)導(dǎo)致新鮮度的喪失，還容易傷害我們的肝臟和腎臟。蟹、魚、蝦在飯后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解產(chǎn)物，這也是一種毒素。

發(fā)布于：2022-08-26 13:57:18