發(fā)布時(shí)間: 2022-08-26 17:51:54
人的口水是無(wú)色無(wú)味的,對(duì)身體有一定的益處。
1.唾液可以幫助味覺(jué)。我們都知道舌頭上有很多味蕾。味蕾的主要功能是感知味道,但大部分藏得很深,并不遍布舌頭。這個(gè)時(shí)候,如果沒(méi)有唾液來(lái)傳播食物的味道,我們品嘗的延遲就會(huì)很高,甚至很難分辨出某樣?xùn)|西的味道。
2.唾液可以幫助消化。它可以直接參與食物消化的全過(guò)程,其中“唾液淀粉酶”最具代表性。酶的作用主要是加速人體內(nèi)的某些化學(xué)反應(yīng),比如分解淀粉類(lèi)物質(zhì)中單糖之間的化學(xué)鍵,從而產(chǎn)生甜味,讓我們的舌頭在嘗到甜味的時(shí)候告訴大腦:“這種食物是安全的”。
發(fā)布于:2022-08-26 17:51:54