發(fā)布時(shí)間: 2025-03-15 10:20:28
腸胃炎期間應(yīng)選擇易消化、低刺激的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,并注意補(bǔ)充電解質(zhì)。
急性發(fā)作期建議食用米湯、稀藕粉等低纖維流食。將大米熬煮至濃稠濾出米油,每2小時(shí)飲用50-100毫升,既能補(bǔ)充能量又減少腸道負(fù)擔(dān)。煮熟的蘋果泥含果膠可吸附毒素,香蕉中鉀元素能預(yù)防電解質(zhì)紊亂。癥狀緩解后過渡到軟爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì),蛋白質(zhì)選擇嫩豆腐或雞胸肉泥,烹飪時(shí)避免添加油脂和調(diào)味料。
恢復(fù)期可逐步引入低纖維固體食物。去皮南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜需燉煮至完全軟爛,土豆泥搭配少量鹽分有助于鈉離子補(bǔ)充。發(fā)酵面食如饅頭片經(jīng)口腔充分咀嚼后更易消化。需嚴(yán)格規(guī)避生冷果蔬、乳制品及辛辣調(diào)料,椰青水或口服補(bǔ)液鹽比純凈水更適合維持水鹽平衡。少食多餐原則下,單次進(jìn)食量控制在平日1/3為宜。
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