吃隔夜菜有沒(méi)有什么問(wèn)題

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-17 12:12:01

會(huì)有危害。

擱置一夜，亞硝酸鹽含量是否超標(biāo)致癌。細(xì)菌大量滋生，影響健康；以上兩個(gè)問(wèn)題其實(shí)很難給出確切的答案，因?yàn)閬喯跛猁}是否過(guò)多與什么樣的食物有關(guān)，細(xì)菌是否大量繁殖與保存方式密切相關(guān)，所以很難給出確切的答案。但從另一個(gè)角度來(lái)看，剩下的食物會(huì)被擱置很久，重新加熱，大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素會(huì)流失。另外，味道可能沒(méi)有以前好了，建議你做適量的菜，七八分飽為宜。

發(fā)布于：2022-11-17 12:12:01