昂刺魚的副作用是可能引起過敏反應。

昂刺魚是一種常見的海鮮，富含蛋白質(zhì)和各種營養(yǎng)物質(zhì)，被廣泛認為是一種健康食品。然而，對于一些人來說，食用昂刺魚可能會引起過敏反應。過敏反應是一種免疫系統(tǒng)異常的反應，當人體接觸到過敏原（如昂刺魚蛋白）時，會產(chǎn)生過度的免疫反應，導致一系列不適癥狀。

過敏反應的癥狀包括但不限于皮膚瘙癢、皮疹、呼吸困難、喉嚨腫脹、惡心、嘔吐等。在嚴重情況下，過敏反應可能導致過敏性休克，這是一種危及生命的急性過敏反應，需要立即就醫(yī)處理。

因此，對于那些有過敏史或?qū)ｕr過敏的人來說，食用昂刺魚時要格外小心。如果出現(xiàn)任何過敏癥狀，應立即停止食用昂刺魚，并就醫(yī)尋求幫助。此外，如果有過敏史的人想嘗試昂刺魚，最好先進行過敏測試，以避免不必要的風險。

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