山竹果肉中間有黃的是不是壞的？

新鮮的山竹果肉通常呈現(xiàn)出潔白的顏色，但如果出現(xiàn)黃色物質(zhì)，可能是由于以下幾種原因造成的：

1、損傷：山竹在采摘和運輸過程中如果外皮受損，就會分泌出黃色物質(zhì)，導致果肉變黃。

2、未成熟：為了方便運輸和保存，有時會提前摘下未完全成熟的山竹，這樣果肉中也會含有一定量的黃色物質(zhì)。

3、不新鮮：隨著儲存時間的延長，山竹會自行分泌黃色物質(zhì)，因此如果保存時間過長，山竹也會變黃。

此外，黃色物質(zhì)的出現(xiàn)也可能與其他因素有關，如氣候、儲存條件等。因此，在選擇山竹時，除了注意顏色外，還應該結(jié)合其他因素來判斷其新鮮程度和成熟度。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！