芒果發(fā)黑后不能食用。

芒果發(fā)黑通常是由于過(guò)度成熟、氧化或者病害導(dǎo)致的果肉變質(zhì)。當(dāng)芒果果肉出現(xiàn)黑色，往往意味著其內(nèi)部已經(jīng)產(chǎn)生了不良的化學(xué)反應(yīng)或者微生物污染，這不僅影響了芒果的口感，更可能對(duì)人體健康造成威脅。

食用變質(zhì)的芒果可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。這是因?yàn)樽冑|(zhì)的食物中可能產(chǎn)生了有害細(xì)菌或毒素，攝入人體后會(huì)引起消化系統(tǒng)的不適。

為了避免食用變質(zhì)的芒果，我們?cè)谫?gòu)買和存儲(chǔ)時(shí)應(yīng)注意檢查芒果的狀態(tài)。新鮮的芒果通常表皮光滑，顏色均勻，沒(méi)有明顯的軟爛或黑斑。如果芒果已經(jīng)切開(kāi)，應(yīng)觀察果肉顏色是否均勻，有無(wú)發(fā)黑或變色的現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)芒果有變質(zhì)的跡象，應(yīng)立即丟棄，避免食用。

正確的存儲(chǔ)方法也能延長(zhǎng)芒果的保鮮期。芒果應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，可以考慮將芒果切片后冷凍，但冷凍后的芒果口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所降低。

因此，為了保障個(gè)人健康，我們?cè)谑秤妹⒐皯?yīng)仔細(xì)檢查其新鮮程度，一旦發(fā)現(xiàn)芒果發(fā)黑或變質(zhì)，請(qǐng)務(wù)必避免食用。選擇新鮮、健康的食材是保持飲食安全的重要一環(huán)。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！