臘魚可以做酸菜魚嗎

發(fā)布時間： 2023-07-28 16:18:25

臘魚可以做酸菜魚，具體做法如下。

1.臘魚表面沖洗干凈，切成小塊，蒜切段，紅椒切塊，蒜蓉剁碎，生姜切塊。

2.鍋燒熱倒入油，小火慢煎臘魚至雙面膠黃盛出，鍋燒熱放姜片，蒜蓉炒香，再加入酸菜炒至約2分鐘。

3.再加入煎好的臘魚翻炒，加入水、加醋、醬油、五香粉，倒入鍋中，煮至5～8分鐘即可。

發(fā)布于：2023-07-28 16:18:44