煮熟的芋頭在保存得當(dāng)?shù)那闆r下，第二天仍然是可以食用的。

如果將熟芋頭放在冰箱冷藏，并且用保鮮膜密封好，那么芋頭的腐化程度會大大降低，隔夜后基本不會變質(zhì)。雖然口感可能會有些許差異，營養(yǎng)價值也會有所流失，但總體來說，食用安全性還是有保障的。

然而，如果煮熟的芋頭在室溫下保存，或者雖然放在冰箱冷藏但未密封，那么就需要格外小心了。這種情況下，芋頭很容易滋生細(xì)菌，細(xì)菌會分解芋頭中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致變質(zhì)。如果食用了這樣的芋頭，可能會引發(fā)急性胃腸炎，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，甚至有可能導(dǎo)致食物中毒。因此，在食用前一定要確保芋頭的保存狀態(tài)良好，沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

為了避免食物浪費(fèi)和確保食品安全，建議大家在烹飪時適量準(zhǔn)備食材，盡量做到現(xiàn)煮現(xiàn)吃。如果確實需要保存，一定要選擇正確的保存方式和容器，確保食物的新鮮度和衛(wèi)生狀況。

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