夏黑葡萄上的小點主要是果霜，是葡萄自身分泌的糖醇類物質，對葡萄有保護作用。

夏黑葡萄上那些硬硬的小點，其實并不是什么污染物或者病蟲害，而是葡萄自身為了保護果實而分泌出的一種果霜。這種果霜主要由糖醇類物質構成，它覆蓋在葡萄表皮上，可以減少果實水分的蒸發(fā)，防止病菌侵入，對葡萄起到了一定的保護作用。

果霜的存在是自然現象，不同品種的葡萄，其果霜的多少和明顯程度也會有所不同。夏黑葡萄作為一個深受歡迎的品種，其果霜可能更為明顯，但這并不影響其口感和營養(yǎng)價值。相反，這些果霜還是葡萄新鮮度和品質的一個標志。

在食用前，一些人可能會選擇將葡萄清洗干凈，以去除表面的果霜和其他可能的殘留物。但值得注意的是，這些果霜對葡萄是有益的，而且不會影響健康。如果實在不喜歡，可以用清水輕輕沖洗葡萄，果霜就會隨之減少或消失。

夏黑葡萄上的小點硬硬的，主要是葡萄自然分泌的果霜，是葡萄自我保護機制的一部分。在食用前，消費者可以根據自己的喜好選擇是否清洗，而果霜的存在并不會對葡萄的品質和口感產生負面影響。

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