最傷肝的三種蔬菜

發(fā)布時間： 2023-03-28 13:32:26

折耳根、蕨菜、西葫蘆。

折耳根中含有少量的馬兜鈴氟苯，這種物質(zhì)可能有毒，但是不作為正餐食用，攝取的毒素是有限的，機體能夠及時分解，但是不建議大量食用，這樣會導(dǎo)致毒素積累，傷害肝臟健康。

蕨菜中含有一種“原蕨苷”的致癌物質(zhì)，如果過量食用是會加重肝臟的負(fù)擔(dān)和壓力的。西葫蘆在經(jīng)過烹飪之后會產(chǎn)生一些有害肝臟的成分，所以建議少吃或者不吃。

發(fā)布于：2023-03-28 13:32:26