毛蛋里面的白色硬塊能吃嗎

發(fā)布時間： 2023-09-26 17:07:49

雖然毛蛋可以食用，但是它的消化不太好。

毛蛋，也稱為毛雞蛋，是指在孵化過程中，由于溫度、濕度或病菌等因素影響，導(dǎo)致雞胚發(fā)育停止，小雞未能成熟而出現(xiàn)在蛋殼內(nèi)。

毛蛋中的白色硬塊是硬蛋白質(zhì)，可以食用，但是由于難以消化，因此不建議老人和兒童食用。此外，毛蛋中還含有一定的細(xì)菌，因此不能生吃，必須完全加熱熟透后才能食用，否則可能會對身體健康造成危害。

發(fā)布于：2023-09-26 17:07:49