對于已經(jīng)剝開的柚子，隔日是否可食，關鍵在于其是否變質(zhì)。

當柚子在不適宜的環(huán)境中存放，如溫暖、潮濕或不潔之處，其果肉可能出現(xiàn)變色、發(fā)出酸臭氣味等現(xiàn)象。這時的柚子已然變質(zhì)，絕對不宜食用。誤食此類柚子，很可能導致腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)不適癥狀，給身體帶來不必要的負擔。

相反，若柚子在冷藏條件下得到妥善保存，如置于冰箱中，且其顏色、氣味等均未發(fā)生明顯改變，則說明柚子未變質(zhì)，可放心食用。但出于安全考慮，建議將暴露在外的部分去除，以減少潛在的食品安全風險。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！