芒果和香菜同時食用不會中毒。

芒果是一種熱帶水果，富含維生素C、維生素A、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值。而香菜則是一種常見的調(diào)味品，也含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。在食物相克的理論中，并沒有證據(jù)表明芒果和香菜之間存在不良相互作用。

食物中毒通常是指食用了被細菌、毒素或化學物質(zhì)污染的食物，或者是食用了某些本身含有毒素的食物，比如毒蘑菇。然而，芒果和香菜都是常見的食材，不存在天然的毒素，因此，它們的同時食用并不會導致中毒。

當然，雖然芒果和香菜的同時食用不會中毒，但個別人群可能對芒果或香菜存在過敏反應(yīng)。如果出現(xiàn)過敏癥狀，如皮膚紅腫、呼吸困難等，應(yīng)立即就醫(yī)。此外，芒果中含有一種名為漆酚的物質(zhì)，可能引起部分人群的接觸性皮炎，因此，在食用芒果時應(yīng)注意個人膚質(zhì)，適量食用。

在日常生活中，我們應(yīng)注意食物的搭配與營養(yǎng)均衡。芒果和香菜都是營養(yǎng)豐富的食物，它們的同時食用不僅不會中毒，反而有助于營養(yǎng)的均衡攝入。只要個人不對這兩種食物過敏，就可以放心食用。

請注意，雖然芒果和香菜的同時食用不會導致中毒，但食物的食用量和搭配仍需根據(jù)個人體質(zhì)和飲食習慣來合理安排。如果有任何健康疑慮，建議及時咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！