螃蟹冷凍后還有肺吸蟲嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-19 15:09:19

螃蟹冷凍后會(huì)凍死肺吸蟲。

肺吸蟲不耐高溫，也耐低溫。據(jù)說冷凍能殺死并殖吸蟲主要是經(jīng)過冷凍細(xì)胞內(nèi)的水來刺穿細(xì)胞，從而殺死寄生蟲。但是，也有可能殺不死。所以，保險(xiǎn)起見，建議不要用冷凍的方式給螃蟹絕育。無論是活蟹還是凍蟹，最好都是高溫加熱。加熱后螃蟹寄生蟲都會(huì)被殺死，可以放心食用。另外，注意不要吃死了很久的螃蟹。

發(fā)布于：2022-10-19 15:09:19