螃蟹冷凍后還有肺吸蟲(chóng)嗎

發(fā)布時(shí)間： 2022-10-19 15:09:19

螃蟹冷凍后會(huì)凍死肺吸蟲(chóng)。

肺吸蟲(chóng)不耐高溫，也耐低溫。據(jù)說(shuō)冷凍能殺死并殖吸蟲(chóng)主要是經(jīng)過(guò)冷凍細(xì)胞內(nèi)的水來(lái)刺穿細(xì)胞，從而殺死寄生蟲(chóng)。但是，也有可能殺不死。所以，保險(xiǎn)起見(jiàn)，建議不要用冷凍的方式給螃蟹絕育。無(wú)論是活蟹還是凍蟹，最好都是高溫加熱。加熱后螃蟹寄生蟲(chóng)都會(huì)被殺死，可以放心食用。另外，注意不要吃死了很久的螃蟹。

發(fā)布于：2022-10-19 15:09:19