廣西元宵節(jié)吃什么

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-12 16:06:48

廣西元宵節(jié)美食豐富，極具地方特色，如湯圓、粉利、油堆等。

湯圓是必不可少的，廣西的湯圓口味多樣，有甜口的芝麻餡、花生餡，也有咸口的鮮肉餡。芝麻餡湯圓，濃郁的芝麻香氣搭配軟糯的外皮，咬一口香甜四溢，寓意著團(tuán)圓美滿。

粉利也是特色美食，它由大米制成，口感柔韌。可以將粉利切成條狀，與青菜、臘肉等一起炒制，香味撲鼻；也能放入骨湯中煮熟，湯鮮味美，是廣西人元宵節(jié)餐桌上的?？汀?/p>

還有油堆，外皮酥脆，內(nèi)餡軟糯，通常以豆沙、芝麻等為餡料。制作時(shí)，將糯米粉揉成面團(tuán)，包入餡料后搓成圓球，放入油鍋中炸至金黃。一口咬下去，“嘎吱”作響，香甜可口，為元宵節(jié)增添了一份甜蜜的味道。

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