端午節(jié)必吃的8種食物

發(fā)布時(shí)間： 2023-05-12 13:39:36

粽子、龍舟米飯、蛋黃酥以及雄黃酒等九種食物是必吃的。

1.粽子：端午節(jié)的代表性食品，是用糯米和各種餡料包裹在竹葉或者荷葉中蒸制而成的。

2.龍舟米飯：將米飯和各種食材拌在一起，塞進(jìn)竹葉中蒸制而成，形狀和粽子類(lèi)似，但不加餡料。

3.蛋黃酥：是一款傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，內(nèi)餡是黃油和蛋黃，外面是酥皮，味道酥甜可口。

4.菖蒲酒：菖蒲具有疏肝解郁、健脾開(kāi)胃的功效，菖蒲酒是將菖蒲泡在白酒中制成的飲品。

5.雄黃酒：又稱(chēng)“雄黃泡酒”，是一種用雄黃粉和白酒泡制而成的酒，有清熱解毒的作用。

6.菖蒲粽：將糯米和菖蒲一起包裹在竹葉或者荷葉中蒸制而成的粽子。

7.龍須菜：是一種海藻，有清熱解毒、潤(rùn)肺止咳的功效，可以用來(lái)烹制不同的菜肴。

8.醪糟：是一種發(fā)酵的米糠，富含益生菌，有助于促進(jìn)消化和免疫系統(tǒng)健康，可以用來(lái)制作不同的食品，如醪糟湯、醪糟雞等。

發(fā)布于：2023-05-12 13:39:36