櫻桃泡酒的的正確做法如下：

要制作櫻桃泡酒，首先需要準(zhǔn)備好500克新鮮的櫻桃、200克冰糖以及1000毫升的高度酒。選擇新鮮、飽滿且無瑕疵的櫻桃，并確保其完全成熟，這樣泡制出的酒才會(huì)更加美味。

接著，將櫻桃洗凈并晾干，去除柄、核以及蒂頭。使用刀子在櫻桃上輕輕劃數(shù)刀，有助于酒液更好地滲透櫻桃。將用于泡酒的容器徹底清洗干凈，并確保其完全干燥，以避免雜菌污染。

在選擇酒時(shí)，建議使用高度數(shù)的酒，因?yàn)檫@樣的酒味道更香濃，口感更醇厚。將去核的櫻桃放入容器中，以一層櫻桃、一層冰糖的方式交替放入廣口玻璃瓶中，然后倒入酒。如果你喜歡甜度高的酒，可以適量增加冰糖的用量。

最后，將容器密封好，并放置在陰涼通風(fēng)處。讓櫻桃在酒中浸泡兩個(gè)星期，期間可以偶爾搖動(dòng)容器以促進(jìn)酒的均勻浸泡。兩周后，你就可以品嘗到這款自制的櫻桃泡酒了。

這款櫻桃泡酒不僅口感醇厚、香甜可口，而且具有一定的保健功能。適量飲用可以促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)免疫力，對(duì)于緩解疲勞和改善睡眠也有很好的效果。

內(nèi)容僅供參考，不作為治療建議！