維C不建議晚上吃的主要原因是可能影響睡眠質(zhì)量，以及增加腎臟負擔。

維生素C是人體必需的一種營養(yǎng)素，具有抗氧化、增強免疫力等多種好處。然而，晚上攝入維生素C可能會打破人體的自然生理平衡。晚上是人體進行休息和修復(fù)的重要時段，各個器官的功能活動相對減緩。此時攝入較多的維生素C，可能會刺激胃酸分泌，引發(fā)胃部不適，從而影響睡眠質(zhì)量。

此外，晚上攝入的維生素C在經(jīng)過一夜的代謝后，可能會產(chǎn)生較多的代謝產(chǎn)物。這些代謝產(chǎn)物需要通過腎臟排出體外，無形中增加了腎臟的負擔。特別是對于有腎臟疾病或腎功能不全的人群來說，晚上攝入維生素C可能會加重病情。

那么，何時是攝入維生素C的最佳時機呢？一般來說，早上或中午是個不錯的選擇。這個時間段人體的新陳代謝較為旺盛，能夠更好地吸收和利用維生素C。同時，白天活動較多，攝入的維生素C可以更好地參與到人體的各種生理活動中，發(fā)揮其應(yīng)有的功效。

當然，這并不意味著晚上絕對不能攝入維生素C，而是建議盡量避免在睡前大量攝入。

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