1、漿麥草，這種類似小麥的野草，不僅莖部微紅、形態(tài)優(yōu)雅，更富含脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素等多種營養(yǎng)成分。將其融入青團(tuán)之中，不僅能增添食品的營養(yǎng)價(jià)值，更能帶來別具一格的口感體驗(yàn)。

2、麥青，也是青團(tuán)制作的常用原料之一。其營養(yǎng)豐富，制成的青團(tuán)口感嫩滑、氣味清香，讓人在享受美味的同時(shí)，也能感受到春天的氣息。此外，麥青還能為人體提供充足的營養(yǎng)，滿足日常所需。

3、馬蘭頭，這種春季時(shí)令蔬菜，味道獨(dú)特且營養(yǎng)豐富。在清明節(jié)與寒食節(jié)期間，很多地方還保留著吃冷食的習(xí)慣。將其制成青團(tuán)，不僅保留了馬蘭頭的獨(dú)特風(fēng)味，也讓這一傳統(tǒng)食品煥發(fā)出新的活力。

這些草類原料各有特色，為青團(tuán)的制作提供了更多的選擇和可能性。無論是追求口感還是注重營養(yǎng)，都能在這些原料中找到滿意的答案。

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