臘腸的腸衣可以吃嗎

發(fā)布時間: 2023-07-27 14:12:15

臘腸的腸衣是可以吃的,主要分為人造腸衣和天然腸衣,具體如下。

1.天然腸衣是用豬小腸或羊腸做的,豬腸腸衣做的臘腸通常味道比較好,透氣性也比較好,人造腸衣是用蛋白質(zhì)做的,人造腸衣價格相比起來會便宜一點。

2.吃臘腸以前,最好用溫水清洗一下,因為臘腸表明有很多鹽,且臘腸再晾曬的過程,會吸附很多灰塵,所以最好用溫水清洗一遍。

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