菠蘿蜜籽沒熟吃了會中毒嗎

發(fā)布時間: 2023-04-19 16:21:11

菠蘿蜜籽沒熟吃了會中毒。

菠蘿蜜中的籽含有一種叫做苯丙酮的毒素,因此沒熟的菠蘿蜜籽不能食用。苯丙酮在體內(nèi)會分解成甲苯和苯乙酮等物質(zhì),甲苯會引起神經(jīng)毒性反應(yīng),苯乙酮則會導(dǎo)致代謝紊亂,引起低血糖、昏迷等不良反應(yīng)。在某些情況下,過量孕育甚至可能致死。

如果不小心吃了沒熟的菠蘿蜜籽后出現(xiàn)不適癥狀,比如頭痛、惡心、嘔吐、口干舌燥等,應(yīng)立即就醫(yī),并告知醫(yī)生自己已經(jīng)食用了未熟菠蘿蜜籽,以便盡早進(jìn)行緊急處理。所以,為了避免不必要的風(fēng)險,建議只食用菠蘿蜜果肉,而不要食用籽。

發(fā)布于:2023-04-19 16:22:32