發(fā)布時間： 2025-03-09 11:56:16
臘腸果用熱水泡較為合適，這樣能更好地釋放其有效成分并發(fā)揮功效。
熱水能快速滲透進臘腸果內(nèi)部，使其中的有效成分，如蒽醌類化合物等充分溶解在水中。相比冷水，熱水能在短時間內(nèi)讓臘腸果泡出顏色和味道，讓飲品更快達(dá)到可飲用狀態(tài)，且有效成分釋放更充分，從而更好地發(fā)揮其清熱、解毒、通便等功效。
具體泡法為，取適量臘腸果，一般2-3顆即可，放入杯中，倒入剛燒開的沸水，水量根據(jù)杯子大小和個人喜好調(diào)整，一般200-300毫升。燜泡10-15分鐘，待臘腸果顏色充分滲出，水的顏色變深，味道散發(fā)出來后，即可飲用。
不建議用冷水泡，因為冷水無法有效溶解臘腸果中的有效成分，浸泡時間再長也難以達(dá)到熱水沖泡的效果。而且，冷水浸泡還可能因浸泡時間過長，導(dǎo)致臘腸果滋生細(xì)菌等微生物，影響飲品質(zhì)量和健康。
發(fā)布于：2025-03-09 11:56:16
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