發(fā)布時(shí)間: 2024-11-11 13:14:13
立冬吃海參99八十一天的說法源自于中醫(yī)養(yǎng)生理論,意在通過連續(xù)食用海參來達(dá)到滋補(bǔ)身體的效果。
在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,立冬被視為冬季養(yǎng)生的重要節(jié)點(diǎn)。立冬之后,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,人體的新陳代謝減慢,需要通過適當(dāng)?shù)氖朝焷硌a(bǔ)充能量,增強(qiáng)抵抗力。海參作為一種高蛋白、低脂肪的海產(chǎn)品,富含多種氨基酸、微量元素和活性物質(zhì),具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為海參性溫,味咸,歸腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效,非常適合冬季食用。
“99八十一天”這個(gè)數(shù)字組合聽起來有些神秘,其實(shí)它代表的是一個(gè)較長(zhǎng)的進(jìn)補(bǔ)周期。99天加上81天,總共180天,這段時(shí)間涵蓋了從立冬到次年春天的整個(gè)冬季。在這段時(shí)間內(nèi),每天適量食用海參,可以逐步改善體質(zhì),提高免疫力。例如,可以將海參泡發(fā)后,與雞肉、豬肉等肉類一起燉煮,既美味又滋補(bǔ)。也可以將海參加入粥中,做成海參粥,既方便又營(yíng)養(yǎng)。
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