全脂牛奶可以做酸奶嗎

發(fā)布時(shí)間： 2023-01-07 15:17:01

能做。

很多人以為不可以，其實(shí)是能夠的，而且方法也比較簡(jiǎn)單。不管是全脂牛奶還是脫脂牛奶,都可以做酸奶,方法是一樣的。 牛奶的發(fā)酵主要靠蛋白質(zhì)的發(fā)酵,牛奶里面含有蛋白質(zhì),自然是可以做酸奶的,方法也特別簡(jiǎn)單,有酸奶機(jī)最好了。 全脂牛奶做出來(lái)的酸奶比脫脂的口味會(huì)好一點(diǎn),但自制酸奶因?yàn)樘砑拥奶欠稚僖稽c(diǎn),會(huì)比市面上買(mǎi)的酸奶要酸一些,但更健康。

發(fā)布于：2023-01-07 15:17:01