發(fā)布時(shí)間: 2025-03-13 13:08:03
高鹽、高嘌呤、含草酸及添加劑類食物對(duì)腎臟損害顯著。
腌制食品危害最大,每100克泡菜含鈉1500mg,長(zhǎng)期食用使腎小球?yàn)V過(guò)率下降23%。動(dòng)物內(nèi)臟和海鮮雖含鋅,但嘌呤含量超標(biāo),每周攝入超過(guò)200克易引發(fā)尿酸結(jié)晶沉積,建議每月不超過(guò)3次。菠菜、竹筍含草酸需沸水焯2分鐘,未處理直接食用會(huì)形成草酸鈣結(jié)石,結(jié)石患者發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)增加50%。
加工食品隱患需警惕。含磷酸鹽的碳酸飲料改變鈣磷代謝,每日飲用500ml持續(xù)1年,腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)提升37%。反式脂肪干擾細(xì)胞膜合成,烘焙食品每周攝入超3次者,尿蛋白檢出率是常人2.1倍。人工甜味劑如阿斯巴甜,代謝產(chǎn)物加重腎臟解毒負(fù)擔(dān)。
中藥配伍禁忌需知曉。長(zhǎng)期服用關(guān)木通、廣防己等含馬兜鈴酸藥材,可導(dǎo)致不可逆腎損傷,每日攝入超過(guò)3克持續(xù)半年,腎衰竭風(fēng)險(xiǎn)增加15倍。服藥期間忌食葡萄柚,其呋喃香豆素抑制藥物代謝酶活性,影響華法林等藥物清除率。
發(fā)布于:2025-03-13 13:08:03