為什么不建議吃黑魚

發(fā)布時間： 2023-08-09 13:36:04

不建議長期吃黑魚是因為其體內(nèi)積累了較多的汞元素。

一般而言，黑魚是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)。然而，對于某些人群來說，食用黑魚可能存在一些潛在的風(fēng)險。因為黑魚屬于深海魚類，其體內(nèi)可能積累了較高的汞含量，長期攝入過多的汞可能對人體健康造成不利影響，特別是孕婦、嬰幼兒和小孩。

根據(jù)中國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的建議，建議孕婦、嬰幼兒和小孩減少或避免攝入深海魚類，包括黑魚。而對于一般成年人，適度食用黑魚通常是安全的，但也建議控制食用量，并選擇來自可靠渠道的新鮮魚類。

發(fā)布于：2023-08-09 13:36:04