黑豆補(bǔ)腎的最佳吃法是什么

發(fā)布時(shí)間： 2025-02-22 17:30:47

醋泡黑豆與九蒸九曬法補(bǔ)腎效果最佳。

山西老陳醋浸泡72小時(shí)的黑豆，異黃酮轉(zhuǎn)化率提升40%，每日食用15粒（約10克）即可滿足需求。古籍記載的九蒸九曬工藝能使蛋白質(zhì)分解為18種游離氨基酸，補(bǔ)腎精效果提升3倍。中國臺(tái)灣省研究發(fā)現(xiàn)，與核桃仁1:1配比，可使腎陽虛模型小鼠的耐寒時(shí)間延長52%。

現(xiàn)代改良法：黑豆蒸熟后拌入5%黑芝麻粉，冷凍干燥制成即食顆粒。晨起空腹服用效果最佳，但胃酸過多者建議搭配小米粥。連續(xù)食用3個(gè)月需停用1周，防止植物雌激素蓄積。

發(fā)布于：2025-02-22 17:30:47