木耳有刺鼻的酸味是怎么回事

發(fā)布時(shí)間： 2022-11-15 15:19:19

木耳有刺鼻的酸味可能是沒(méi)有熟，或者是變質(zhì)了。

1.一般來(lái)說(shuō)，干黑木耳不會(huì)含有刺鼻的酸味，倘若吃了比較酸澀，大多原因是木耳水分沒(méi)有完全干透，灌了太多水分后已經(jīng)密封了。這時(shí)候就要檢查黑木耳變質(zhì)了。2.木耳有刺鼻的酸味，也有可能是木耳發(fā)霉了。這個(gè)時(shí)候黑木耳就不能再吃了，因?yàn)槔锩鏁?huì)含有更多的細(xì)菌和霉菌。如果繼續(xù)食用，可能會(huì)引起惡心、嘔吐等不適癥狀，甚至危及身體健康。3.也可能是低等真菌。木頭一聽就有明顯的氣味，否則無(wú)味。反正不會(huì)酸。

發(fā)布于：2022-11-15 15:19:19