脆柿子怎么吃才不澀 脆柿子哪個品種的好

如果生吃脆柿子會顯得有些干澀，這也是為什么很多人不愛吃脆柿子的一大原因所在。今天作者就跟大家圍繞脆柿子怎么吃才不澀這個話題做一下具體分析，希望能夠完善一下大家的理解。

脆柿子怎么吃才不澀

第一，可以用溫水來脫澀，怎么做呢？就是將脆柿子放在鋁鍋內(nèi)，之后再加入40度左右的溫水，水的高度要剛好沒過脆柿子，接著將這個容器密封起來，再在外面放上麥康等，將它全部包裹起來，同時還要隔上一段時間再加入一點40度左右的溫水，這樣連續(xù)放上一天左右的時間，它的澀味就會很好被清理了。第二，也可以用冷水來脫澀，所謂的冷水溫度大概是幾度呢？一般就是室溫，25度左右，準(zhǔn)備一桶冷水，接著在冷水當(dāng)中放入一定的芝麻稈，接著連續(xù)放上5~7天左右的時間，澀味也會慢慢沒掉。

脆柿子哪個品種的好

其實關(guān)于脆柿子的好壞一般來說都是以它的產(chǎn)地來作為判斷依托、不會以品牌來作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。個人認(rèn)為，如果想要吃到好的脆柿子，可以將原產(chǎn)地瞄準(zhǔn)為四川、湖北等地，這些地方的脆柿子品質(zhì)已經(jīng)在過去得到了很多人的認(rèn)可喲。

上面就是個人關(guān)于脆柿子怎么吃才不澀這個話題給出的答案了。如果你能按照上面作者所說的方式去操作預(yù)處理脆柿子，那么最后脆柿子吃起來的味道就不會顯得特別干澀，是很好的做法喲。