楊梅酒長蟲了還能喝嗎 楊梅酒有蟲子怎么喝

5月份進入了楊梅的季節(jié)，大街小巷都可以見到賣楊梅的攤子。楊梅除了直接吃，還可以釀蜜來泡水，也可以制作成楊梅酒。那么楊梅酒長蟲了還能喝嗎，以及楊梅酒有蟲子怎么喝呢？下面就來了解一下。

楊梅酒長蟲了還能喝嗎

楊梅中很容易有果蠅的幼蟲，這些幼蟲在泡酒之后就會因為缺氧而顯示出來。不過果蠅的幼蟲是沒有毒性的，而且對人體也是沒有傷害的，所以不用太過擔心。再加上泡楊梅的白酒酒的度數(shù)又很高，一般來說蟲子在里面泡了幾天就死了，所以即使有蟲子也是沒關系的。

楊梅酒有蟲子怎么喝

如果在喝楊梅酒的時候發(fā)現(xiàn)蟲子，那么直接在飲用前過濾一遍就可以。喝楊梅酒之前先過濾一遍，用比較細密的紗網將楊梅酒與楊梅汁分開，在過濾過程中，可過濾掉果蠅幼蟲的汁液，喝楊梅酒時只喝已過濾的汁液，然后密封保存。楊梅酒中的長蟲也是可以喝的，但是要在飲用前進行過濾。

在泡楊梅酒的時候，要想泡的楊梅酒里邊沒有小蟲子，那就要在清理以前最好是先泡一泡。楊梅酒中的小蟲子是內寄生在楊梅果肉里邊的，因此，買回去的楊梅酒最好先用食鹽水侵泡半小時，半小時后用冷水浸洗一遍，隨后控干，最終才入壇開展侵泡。以上就是關于楊梅酒長蟲了還能喝嗎，以及楊梅酒有蟲子怎么喝的簡單介紹，希望對于想要了解的人有所幫助。