風姜是什么 風姜是熱性還是涼性

大概有很多人都不太了解風姜，風姜氣香,味辛辣,主要的功效的是溫胃散寒、消食止痛。臨床上中醫(yī)常用治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸一些應(yīng)用。下面我們來了解一下風姜到底是什么的問題吧。

風姜是什么

風姜是一種別名，還有的叫小良姜、膏涼姜、良姜、蠻姜、佛手根、海良姜等，其實它的學名叫高良姜，屬于姜科植物，也是《中國藥典》收載的品種。它的性味歸經(jīng)辛、熱。屬性歸脾、胃經(jīng)。功能與主治是溫胃止嘔，散寒止痛。主要用于脘腹冷痛，胃寒嘔吐，暖氣吞酸。但雖然同屬姜科，因高良姜歸脾、胃經(jīng)，善散脾胃寒邪，且有溫中止痛之功，長于散寒止痛。所以這就是風姜。

風姜是熱性還是涼性

風姜主要是熱性的，所以脘腹冷痛及嘔吐多用高良姜，即風姜。而我們平時著涼、受風寒用的卻多是生姜，風姜性亦屬辛、熱，生姜歸肺、脾、胃經(jīng)，解表散寒，溫中止嘔，化痰止咳，解魚蟹毒。所以在臨床上用于風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽，魚蟹中毒。風姜長于發(fā)散，又能溫中而止嘔，多用于外感風寒及胃中寒飲等癥。所以我們平時風寒感冒多用風姜煮糖水喝。

除此之外，風姜的神奇作用 風姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲。相信大家現(xiàn)在對風姜也有一定的了解，希望對你們有所幫助。