面包糠是一種經(jīng)常使用到的食品添加劑,很多蛋糕店在制作面包蛋糕的時(shí)候都會(huì)使用面包糠,不僅能夠讓產(chǎn)品更加的蓬松,也可以增強(qiáng)產(chǎn)品的口感,那么現(xiàn)在就介紹面包糠是什么東西做的?
面包糠是什么東西做的
面包糠就是將已經(jīng)變硬的面包揉碎之后,經(jīng)過(guò)塞子篩選完畢,然后把大顆粒再揉碎,通過(guò)塞子不斷地噻勻,之后放在烤箱中烤十分鐘,去除水分,然后制作而成的一種產(chǎn)品,很多消費(fèi)者會(huì)選擇在家自己制作面包糠,是非常簡(jiǎn)單健康的,適量的食用面包糠能夠促進(jìn)腸道對(duì)食物的消化和吸收,改善便秘和消化不良的癥狀,也可以滿足各項(xiàng)器官需要的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。面包糠除了炸還能怎樣吃
面包糠的食用方法
第一種食用方法是面包糠可以直接使用,由于面包糠時(shí)采用熟的面包,經(jīng)過(guò)特殊工藝加工制作而成的直接使用也是可以的。第二種食用方法就是在制作粉蒸肉的時(shí)候,加入適量的面包糠,可以吸收肉類的油脂,也能夠減少豬肉的油膩感。第三種食用方法就是在制作菜肴的時(shí)候加入面包糠,可以提高食物的口感和風(fēng)味。第四種食用方法就是在制作肉餡的時(shí)候加入面包糠,可以增加肉餡的水分,也能夠改善肉餡干。
面包糠是什么東西做的?上述內(nèi)容已經(jīng)介紹了面包糠的制作方法,在制作過(guò)程中可以按照上述內(nèi)容進(jìn)行制作,或者是去市面上直接購(gòu)買已經(jīng)制作好的面包糠進(jìn)行食用。