很多人一聞過桂花的香味,都會(huì)記住一輩子,一聞到味道就會(huì)知道是桂花,桂花的香味是獨(dú)一無二的,桂花的做法有很多,可以生吃,可以炒制,還可以做成糕點(diǎn),很多人都沒有吃過糖桂花吧,我們可以了解下糖桂花怎么做桂花糕吧!
糖桂花怎么做桂花糕
先把水和白糖加到鍋里,攪拌至融化,在加入玉米油,繼續(xù)攪拌到油和水融合,加入糯米粉、澄面粉,攪拌到?jīng)]有顆粒然后倒入模具靜置30分鐘后,蓋上保鮮膜放入鍋中開水后蒸30分鐘,蒸制后冷卻放到冰箱冷藏一個(gè)鐘頭以上,在上面淋上糖桂花就可以吃啦!
桂花糕哪里的比較好吃
很多沒有吃過桂花糕的人就會(huì)問,哪里的桂花糕最好吃,第一個(gè)好吃的桂花糕在南京,南京的桂花糕外觀樣式多種多樣,吃起來味道酥軟、桂花香香味四溢,吃完之后,桂花的香氣很久才會(huì)散掉;第二家好吃的桂花糕在咸寧,湖北咸寧是全國(guó)最有名的桂花之鄉(xiāng),歷史悠久,制作出來的桂花糕入口化渣、味道清香,油潤(rùn)不膩、甜中帶咸;第三家是峽陽的桂花糕,峽陽的桂花糕是用桂花絞汁去渣存窖發(fā)酵成的,入口不澀、香里帶涼。
上面就是解答了糖桂花要怎么制作成桂花糕,還有就是哪里的桂花糕比較好吃呢的問題,相信大家都了解到了桂花糕的做法和最好吃的桂花糕的地方,桂花糕的味道清甜、功效較多,如果還沒有試過糖桂花做成的桂花糕,大家不妨可以買來試試看哦!