凍梨怎么判斷是好的還是壞的 凍梨怎么做

凍梨還有很多人都沒有吃過，但是北方的人們應該都不是特別的陌生，特別是對于東北人來說，凍梨也是東北非常具有特色的一個水果，當然我們在吃東西的時候也一定要注意學會辨別好壞。具體的凍梨怎么判斷是好的還是壞的呢？凍梨怎么做呢？下面我來簡單介紹一下。

凍梨怎么判斷是好的還是壞的

凍梨在制作完成之后，顏色會有很大的變化，所以單純的從外表上來看，有的很有可能沒有辦法直接辨別凍梨是好的還是壞的，一般情況下，我們都是建議從凍梨里面的顏色去對比的。好的凍梨外面和里面一般呈現(xiàn)的都是棕黑色或者是黑色的，吃起來口感也是不一樣的，新鮮的凍梨吃起來非常的綿密，而非常的新鮮，并沒有任何的怪異的味道。如果是壞了的凍梨，里面滋生了一些細菌，聞起來就會有一種霉味兒，在吃的時候可能會有一種酒精味道。

凍梨怎么做

生活當中有很多人都比較喜歡去吃凍梨，但是在購買凍梨的時候不是特別方便，就可以自己去制作凍梨。制作凍梨的方法是比較簡單的，首先我們可以直接利用冰箱進行冷凍，可以直接的把成熟的蘋果梨清洗干凈，擦掉表皮的水分，然后直接放在冷凍使大概動四天左右，直接在室溫情況下放置八個小時，然后再重新去凍4天，再從冰箱里拿出來就可以。

現(xiàn)在我們對于凍梨怎么判斷是好的還是壞的呢？有了更好的了解。一旦凍梨發(fā)生霉變之后，是不建議再吃的，否則有可能會給腸胃帶來一定的影響。另外，單純的從外表的軟硬程度也可以去判斷凍梨的好壞。一般情況下，新鮮的梨子吃起來口感是比較脆的，如果是已經(jīng)壞了的，口感比較軟，甚至在捏的時候也會有軟化的傾向。