青橄欖煲瘦肉湯的功效 青橄欖煲湯配什么

廣東人喜歡煲湯應(yīng)該是出了名的，他們懂得利用中藥的食材去搭配，煲出美味且具有各種功效的湯。這次就讓小編來(lái)帶大家了解一下用青橄欖煲瘦肉湯是有什么樣的功效？用青橄欖煲湯除了能夠搭配瘦肉之外還能搭配什么？

青橄欖煲瘦肉湯的功效

秋天天氣比較干燥，本身患有支氣管炎，肺炎，慢性咽炎的朋友們到了秋天就會(huì)覺(jué)得病情有所復(fù)發(fā)或者加重的現(xiàn)象出現(xiàn)。青橄欖本身能解酒精中毒和海鮮類食物之毒，還有清熱解毒、止咳化痰、清潤(rùn)嗓子的作用。而青橄欖煲瘦肉湯就有潤(rùn)肺止咳，潤(rùn)肺利咽，清熱去火，化痰行氣的功效，主要起潤(rùn)肺的作用是青橄欖。放入瘦肉是能夠改進(jìn)缺鐵性貧血，可以改善腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘等情況。

青橄欖煲湯配什么

青橄欖本身的藥用價(jià)值非常大，所以除了能夠與瘦肉搭配煲湯之外，還可以搭配其他的食材一起煲湯。

一、青欖枇杷葉燉海螺。材料：放入青欖，海螺頭，枇杷葉，還放入幾片生姜。這個(gè)湯具有清肺止咳，生津健脾，止咳潤(rùn)肺的效果也很好。

二、青橄欖豬肺魚(yú)膠湯。材料：青橄欖、魚(yú)膠、豬肺，數(shù)幾片生姜。這個(gè)湯有開(kāi)胃、解毒、化痰、利咽之功效。對(duì)于小朋友不開(kāi)胃吃飯很有幫助。

三、青橄欖龍骨湯。材料：青橄欖，龍骨或排骨均可，數(shù)幾片生姜。這個(gè)湯滋陰潤(rùn)肺，還助消化。特別適合給經(jīng)常消化不良等人群喝。

以上就是對(duì)青橄欖煲瘦肉湯的功效以及青橄欖煲湯配什么的相關(guān)介紹。青橄欖其實(shí)還可以配很多食材，不僅僅只有這三種，小編只是把經(jīng)常見(jiàn)的這三種搭配告訴大家。大家也可以自行去搜一下其他有關(guān)青橄欖的一些煲湯搭配。