任何一種東西都會有區(qū)別,包括平時在生活中的吃穿用住,因其每個人所追求的不同,所產(chǎn)生的結(jié)果也不同,同樣產(chǎn)地出產(chǎn)的東西,在質(zhì)上還是有區(qū)別的。而對于茶葉來說,因其種類多,產(chǎn)地的原因也會有所區(qū)別,而就蕎麥茶和苦蕎茶而言,雖然一字之差,但它們同樣有區(qū)別,那么蕎麥茶和苦蕎麥茶的區(qū)別在那里呢?從外觀該如何區(qū)別他們呢?
蕎麥茶根據(jù)原料可以分為甜蕎和苦蕎,但甜蕎的營養(yǎng)價格相對于苦蕎的營養(yǎng)價值就比較低了,苦蕎在市場上比較常見。而相對于甜蕎而言,因其比較溫和,養(yǎng)胃健脾??嗍w就有所不同,苦蕎麥質(zhì)偏寒,但兩者有一個共同點,就是都屬于涼性,但對于上火心煩便秘出痘痘的人來說,苦蕎麥是首選的佳品。在營養(yǎng)價值上雖然有所區(qū)別,但蕎麥在市場上受歡迎的程度絲毫不減,相對于甜蕎來說,其受歡迎程度不如苦蕎麥,但苦蕎麥又分為苦蕎和黑苦蕎,普通的苦蕎的外殼為黃白色,而黑苦蕎有“黑珍珠”之稱,外表呈深黑色,營養(yǎng)價值也是最高的。
蕎麥茶與苦蕎麥茶的區(qū)別有外觀上會有所區(qū)分,我們可以根據(jù)外觀分辨其一二。