耙耙柑與沃柑有何區(qū)別 沃柑有點(diǎn)酸是什么原因

耙耙柑的成熟年份是在12月份，所以到了12月的時(shí)候會(huì)看到大量的粑粑柑上市，它的口感酸甜適中。而沃柑的成熟年份是在1~4月份，這兩種水果的成熟年份很相近。因此很多人都會(huì)拿耙耙柑和沃柑相比較，到底哪個(gè)更好更甜。所以今天小編就會(huì)帶大家了解下到底耙耙柑與沃柑有何區(qū)別？

耙耙柑與沃柑有何區(qū)別

耙耙柑與沃柑最主要的區(qū)別就在于品種和口感的不同。

耙耙柑，又稱春見(jiàn)橙。果實(shí)成熟期為12月中旬，果實(shí)的形狀是呈高扁圓形或倒闊卵形。其表面光滑，果皮有光澤，果肉為深橙色。它的果皮很薄，很容易就能剝落下來(lái)，與果肉分開(kāi)。其口感脆嫩多汁，極化渣，酸甜可口，成熟的果皮通常是軟的，吃起來(lái)又脆又甜。

沃柑，晚熟混合柑橘類水果，可延至次年6月左右，是典型的晚熟柑橘之王。沃柑比耙耙柑，略小，很飽滿，果肉吃起來(lái)很甜很軟。不僅香甜多汁，而且高糖低酸，酸甜爽口，易剝，粒粒均勻。

沃柑有點(diǎn)酸是什么原因

沃柑是眾多柑橘品種里面甜度最高的一種，市場(chǎng)上銷售的成熟沃柑大部分都是甜的。成熟的沃柑汁水充沛、肉質(zhì)清甜、果肉柔軟，吃起來(lái)是非常好吃的。如果你買到的沃柑是酸的，估計(jì)應(yīng)該是買到了未成熟的沃柑。未成熟的沃柑會(huì)出現(xiàn)酸澀的口感，與成熟沃柑的口感很不一樣。所以如果你吃到的沃柑是酸的，可能是購(gòu)買到了還未成熟的沃柑。

成熟的沃柑很甜，不成熟的沃柑會(huì)有酸澀的口感。不過(guò)買到酸沃柑也是很多人買水果時(shí)都會(huì)有的體驗(yàn)。我們可以試著用香蕉和蘋果來(lái)催熟沃柑，從而吃起來(lái)口感不再那么酸澀。