芭樂白心和紅心的區(qū)別 紅心芭樂怎么吃

芭樂就是我們常吃的番石榴，番石榴是最佳抗氧化的水果，番石榴果實(shí)中維生素C含量特高，每一百克鮮果維生素C含量高達(dá)330多毫克。那么，芭樂白心和紅心的區(qū)別?紅心芭樂怎么吃?一起往下看吧！

芭樂白心和紅心的區(qū)別

紅心芭樂比白心芭樂更有營養(yǎng)，紅心芭樂果肉成熟后，營養(yǎng)價值含量更高，特別是維生素C含量，各種微量元素營養(yǎng)都更高一湊，果肉也更好吃，更香甜爽口。紅心芭樂稍青的時候口感會偏清脆，熟透后則是甘甜多汁，果肉柔滑，果香也更為濃郁，吃起來也更香甜多汁，肉質(zhì)爽滑。而白心芭樂一般都是硬度較高，口感酸脆，吃起來口感較硬，人們通常都是切塊來做沙拉吃，或者切塊拿來做酸野吃比較多。

紅心芭樂怎么吃

紅心芭樂是臺灣地區(qū)的水果，能減肥也能補(bǔ)充維生素，多數(shù)人都喜歡食用它。紅心芭樂可以直接吃，它的果皮硬，需要用刀來切開?？梢杂眉t心芭樂做水果沙拉吃，配上其他水果和調(diào)料拌一拌即可，成熟度高的紅心芭樂比較甜。在上面再撒點(diǎn)鹽、適量蘋果醋、一點(diǎn)紅辣椒粉，用筷子慢慢調(diào)均勻后再吃，特酸爽香脆好吃。芭樂還有豐富的維生素A、維生素B、脂質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。

芭樂富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，能補(bǔ)充熱量，常吃還可以減肥，美容美體。芭樂還有豐富的維生素A、維生素B、脂質(zhì)、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。還具有廷緩衰老，搞老化，能有效排出體內(nèi)的毒素、垃圾，促進(jìn)新陳代謝，調(diào)理生理機(jī)能，改善身體健康。