花蟹的做法 花蟹不能跟什么食物同吃

花蟹是由于這種螃蟹外殼有花紋，因此被叫做花蟹。根據(jù)我國地域的差異，花蟹又被叫做紅花蟹。那么接下來就介紹花蟹的做法有哪些內容？

花蟹的做法

第一種做法是清蒸花蟹，這種方法能夠保留花蟹最原始的味道，而且制作方法也是相對比較簡單的。在制作的時候先將花蟹徹底的清洗干凈，然后在鍋里加入清水放入花蟹，放花蟹的時候最好是將花蟹的肚子朝上，然后加入生姜片，小蔥，開大火蒸10到15分鐘就可以。第二種制作方法就是花蟹炒年糕，在制作的時候需要先準備花蟹年糕，生姜，蒜頭，小蔥，蠔油，料酒，鹽，香蕉，花蟹徹底的清洗干凈，將蟹殼剝開，去除肚臍的部位，然后將蔥姜蒜切成片，在鍋里加入油，油熱以后放入蔥姜蒜，再加入少量的豆瓣醬，之后放入花蟹翻炒均勻，再加入料酒，放適量的清水，大火燒開之后放入年糕炒均勻。就可以。

花蟹不能跟什么食物同吃

首先，在服用花蟹的時候是不能夠喝酒的，會導致身體中嘌呤過高，引起尿酸以及結石等疾病。其次是不可以吃油膩類的食品，對于肥肉以及花生類的食物都是不不能一起使用的，會導致腹脹，腹瀉以及惡心嘔吐的癥狀發(fā)生。最后是在服用的時候不可以喝茶水，也不可以吃山楂，都會導致腹瀉以及結石疾病的發(fā)生。

花蟹的做法有哪些內容？生活中在制作花蟹的時候，可以按照上述介紹的幾種方法進行制作，或者是根據(jù)自身喜歡的口味選擇適合自己的制作方法。