抗氧化食物有哪些

人體在進(jìn)行有氧呼吸的時(shí)候就是一個(gè)氧化的過程，氧氣在維持人體的正常生命活動(dòng)的時(shí)候也會(huì)產(chǎn)生具有強(qiáng)氧化性的自由基，自由基會(huì)氧化人體正常細(xì)胞的細(xì)胞器，導(dǎo)致正常的細(xì)胞受到破壞。我們在日常生活中應(yīng)該多食用抗氧化食物，這些食物中的營養(yǎng)成分能夠保護(hù)人體的細(xì)胞和組織免受自由基的破壞，在抵抗衰老方面能夠發(fā)揮出良好的效果。下面就來跟大家說說生活中常見的抗氧化食物吧。

抗氧化的食物

1、漿果類

漿果類的食物能夠很好地清除人體中的自由基，在保護(hù)人體細(xì)胞細(xì)胞器的同時(shí)，能夠促進(jìn)人體中產(chǎn)生更多的酶來加速人體中的生化活動(dòng)進(jìn)行。漿果類的食物包括蔓越莓、藍(lán)莓等植物，這些植物中含有非常多的維生素以及花青素?；ㄇ嗨厥且环N具有抗氧化性的物質(zhì)，能夠與人體中的自由基相結(jié)合，讓人體中的組織器官免受自由基的破壞。

2、鮭魚

鮭魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，而且這種不飽和脂肪酸的雙鍵有很多，根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，雙鍵的數(shù)目越多，越容易與人體中的自由基相結(jié)合，對抗自由基的效果也就越好。所以想要延緩衰老的女性可以多食用鮭魚。

3、杏仁

杏仁中含有大量的維生素E和植物膠原蛋白，能夠?yàn)槿梭w中的心臟提供動(dòng)力，降低女性血管中膽固醇的含量，在預(yù)防心腦血管老化等方面發(fā)揮著非常重要的作用。